和善园加盟

和善园面点创始于2005年，第一家门店于当年9月诞生在南京市白下区三条巷，2010年建成全封闭无尘馅料加工中心、物流配送中心，2011年4月正式成立南京和善园餐饮管理有限公司，2019年更名为南京和善园食品生产有限公司。2011年创建了全封闭式中央工厂和物流配送中心，占地7000多平米，从国内外引进数条先进的生产线，同时具有多项先进的馅料质量检测设备。在高淳国际慢城拥有300多亩无公害蔬菜基地，全力打造从种植基地到门店售卖的农副产品安全保障体系，并通过ISO9001:2008质量管理体系认证。

和善园以和为贵，善为怀，园为家，一直以来，都是走亲民路线，从顾客的角度来考虑问题，我们所做的产品不仅仅是好味道。目前公司下有4家全资分公司、2家合资公司、3个连锁品牌(和缘春老卤面、兰婆水饺、和善园包子)、千余家门店。

和善园品牌源头：

2005年9月，南京老白下的三条巷，一对勤劳、善良的年轻夫妻自营的包子店开张。刚开始，一切平常，生意普通。但是，在夫妻两人的精心打理、良心制作、真诚服务下，口味越来越好，小店人气越来越旺，赢得了周边居民的认可和青睐，并口口相传。于是，渐渐地，大家知道了在南京有一家做包子的叫做——和善园。从此，一发而不可收……

和梦达董事长沈春龙的创业之路：

和善园创始人沈春龙，70后，出生在英雄辈出的宿迁，家中姐弟二人，他排行老末，家里世代为农，家境窘迫，甚至穷到连学费都要长期东拼西借，每逢开学，因为条件要比其他同学差上一大截，又加之其极度要强的自尊心，幼小心灵长期在自卑中饱受摧残，平常的上学，对于他来说却成了一件奢侈的事情，初中没读完他就辍学了，之后便孤身一人投奔了远在南京的姐姐。

初到南京，四处谋生，恰逢一家包子店招小杂工，带着有口饭吃就行的“小梦想”，他被录取了。命运就是这么奇妙，从这一刻开始，沈春龙就和“包子”结下了不解之缘。

老板和师傅都很喜欢这个话少勤快、诚实肯干的小徒弟。刚入行时工资低到海平面以下，超负荷的体力活让他总是饿的前胸贴后背，条件差到食不果腹、三餐都吃不饱，甚至经常从半夜饿到天亮。他年龄小、没见过世面，无论工资多寒碜、日子多不堪，他从没想过改行，老老实实一干就是11年，期间有两位曹姓、万姓大师傅还把看家本领传给了他。

2005年9月，嫩芽挂枝，一个承载梦想的小店在南京三条巷喜庆开张!沈春龙的草根逆袭之路正式开启，和善园的第一家店开张了。当时他并不知道，这个小店成了一艘“巨轮”……就在和善园势头正旺、风头正劲时，一家行业大佬级“鲶鱼”登陆南京，玩下大手笔，一口气开出十几家店。沈春龙意识到自己这种作坊式管理终将会被现代化的模式所取代，于是他迅速调整战略，实行公司化运作，开启连锁加盟。2011年4月南京和梦达饮管理有限公司成立!从家族制变为股份制、从产品赚钱到产业赚钱、从传统商业进化到新商业，集成了先进的管理系统、营销系统、服务系统、供应系统，和善园的故事，这才真正开始。

企业精神

以和为贵、以善为怀、以园为家。

企业核心价值观

干净、创新、高效、精品、共享。

干净 —— “门店干净”，“办公、生产环境干净”，“产品干净”，“人干净”。“干净”是和善园的底线。

创新 —— 创新是企业发展的核动力。只有创新才有明天，创新是和善园的生命线。

高效 —— 立即行动，“日事日毕”。速度致胜，创造和善园速度。

精品 —— 把我们每一项工作都做成精品，使每一个产品都成为精品，把每一次服务都做到极致。让和善园的每一步都成为风景。

共享 —— 通过成就他人而成就自己，共享企业发展成果，共享未来。

企业经营目标

使和善园成为顾客的第二厨房。

企业核心理念：

工作理念：六个一：一分钱、一分钟、一个味、一张脸、一颗心、一个梦。

一分钱 —— 实现全员经营。成本部门：每位员工都要有成本观念，任何部门、任何人都要有节约每一分钱的意识和行动;效益部门：每位员工都要有多挣每一分钱的意识和行动。

一分钟 —— 要有严格的时间观念，分秒不差，分秒必争。如：开会不得迟到一分钟;售卖产品时，不得耽误顾客一分钟;产品制作时，不得偏离一分钟。

一个味 —— 门店管理规范化、标准化、数据化、实时化，实现千店一味。

一张脸 —— 一张笑脸是和善园人的标志，开心、快乐、悦己及人。

一颗心 —— 和善园人要有一颗真诚、正直，关爱他人、尊重他人的心，互帮互爱。视企如己(把企业当成自己的企业)、视事如己(把企业的事情当成自己的事情)、视同如弟(视同事为兄弟姐妹)。

一个梦 —— 和善园要成为中国一流的餐饮企业，实现百年老店梦。员工个人要实现人生价值最大化，把个人理想和企业目标合二为一，共创辉煌。

人才理念：有多大能力搭多大舞台，做多少贡献得多少报酬。

做发动机型人才 ——和善园人要有强烈的做事愿望，要做发动机型的人才，要用正能量感染他人，带动他人;决不要像算盘珠，拨拨转转，不拨不动，只能靠别人的动力才能起作用。做发动机、灭抱怨婆，结果导向。

打造一流的人才成长平台 —— 建立透明、公平、公正、公开的用人机制，以工作目标成果定职位、定薪酬。“有多大能力搭多大舞台”，“做多少贡献得多少报酬”，最大程度的实现“自我提拔，自我定薪”。在你的工作范围内(地盘内)你说了算。

让和善园成为奋斗者的乐园。

产品理念：匠心打造让顾客叫好的“三好产品”。产品即顾客、产品即时尚、产品即未来。

“三好产品” —— 好食材、好工艺、好味道。

团队理念：用军队文化打造团队。100%推演、100%服从、100%努力、100%完成

令行禁止、绝对服从、全力以赴、确保成功。

造企业的英雄、造员工心中的英雄、造顾客心中的英雄。

对公司员工：让每一位伙伴快速成长是和善园的义务。剔除和善园肌体内靠别人的养料生存，自己不做贡献的寄生虫。

对加盟商：让每一个加盟商赚更多的钱是和善园的责任。剔除和善园肌体上的毒瘤：对不认从和善园企业文化和管理体系的加盟商，坚决剔除。

发展历程

2005年·起航

在南京市白下区三条巷和善园第一家门店诞生了。

2010年·前进

和善园在宁建成全封闭无尘加工馅料中心/物流配送中心。

2011年·跃升

正式成立南京和梦达餐饮管理有限公司。

2012年·突破

和善园门店达60多家。

2014年· 壮大

和善园南京门店达到160家，中央厨房规模全面升级，总面积达7000平米。

2015年·扩张

走出南京，向周边城市拓展，加盟门店突破200家。

2016年·喜获佳绩

和善园荣获“南京市著名商标”荣誉称号，超过三百家门店遍布江苏/浙江/安徽/四川/陕西/湖北/湖南/山东。

2017·不忘初心

和善园门店数量近千家;

被南京市人民政府授予“南京服务业名牌”荣誉称号;

鲜肉大包、豇豆鸡丁包荣获“江苏当家点心”荣誉称号;